Kulinarik mit Achtung vor der Natur!
Die Hiasl Zirbenhütte vereint Kulinarik mit Achtung vor der Natur, präsentiert durch ein vielfältiges Angebot wie der Hiasl Zirbenjaus’n®. Mit regionalen Spezialitäten wie Specksorten, Hauswurst, Glundner Käse, Topfenaufstrichen, Bauernbrot und -butter. Genießt authentische Gerichte wie Hiasl's Belegte Almbrote, Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel, Kärntner Nudeln, herzhafte Salate, Grillspezialitäten vom Nockfleisch Jungrind, heimischen Kartoffeln und Gemüse. Es gibt verlockende Desserts wie gedeckten Apfelkuchen, Kärntner Reindling, Schoko Hadnkuchen, unseren Kaiserschmarrn oder hausgemachten Zirbensirup. Eine erlesene Getränkeauswahl, darunter Kärntner Weine, Hirter Biere, Hornig Kaffeespezialitäten und der eigene Hiasl Zirbenkraft Schnaps, runden das gastronomische Erlebnis ab.
Für die frische Speisenzubereitung und die Verwendung regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Genuss Region Siegel und mit dem Genusswirt Kärnten Siegel ausgezeichnet.
