Kulinarik mit Achtung vor der Natur!
Unser Gasthof
Die Hiasl Zirbenhütte vereint Kulinarik mit Achtung vor der Natur, präsentiert durch ein vielfältiges Angebot wie das Original Hiasl Zirbenjaus’n®. Mit regionalen Spezialitäten wie Specksorten, Hauswurst, Glundner Käse, Topfenaufstrichen, Bauernbrot und -butter. Genießt authentische Gerichte wie Hiasl's Belegte Almbrote, Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel, Kärntner Nudeln, herzhafte Salate, Bio Almochsen-Gerichte und verlockende Desserts wie Kärntner Reindling, unseren Kaiserschmarrn oder hausgemachten Zirbensirup. Eine erlesene Getränkeauswahl, darunter Hirter Biere, Hornig Kaffeespezialitäten und der eigene Hiasl Zirbenkraft Schnaps, runden das gastronomische Erlebnis ab.
- Apfelsaft & Apfelmost vom Biohof Hiasl
- Hirter Märzen vom Fass
- Hirter Kräuterradler vom Fass
- Hirter Flaschenbiersorten (1270er, Biohanfbier …)
- Kärntner Wein vom Weingut Köck, Feldkirchen
- Hornig Kaffeespezialitäten
- Hornig Biotee
- Hausgemachter Zirbensirup
- Zirbenspritzer
- Zirbensekt
- Hiasl Zirbenkraft Schnaps
- u.v.m.
- Original Hiasl Zirbenjaus’n® mit Specksorten, feinem Geselchtem, Hauswurst, Glundner Käse, Topfenaufstrichen, Bauernbrot und -butter, reichlich garniert
- Hiasl´s Belegte Almbrote
- Rindsuppen mit Frittaten, Leberknödel oder Hiasl´s Suppentopf
- Gemüsesuppen auf Vorbestellung
- Bratkartoffeln mit Grillgemüse (auch vegan)
- Gerichte vom Bio Almochsen wie z.B. gegrilltes Huftsteak mit Speckbohnen... (wochenends)
- herzhafte Salate mit heimischem Sorten je nach Saison
- Schweinsbraten mit Semmelknödeln & Sauerkraut (wochenends)
- Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren
- Hiasl´s Burger mit Jungrindfleischlaibchen, Sesam Hamburger, Käse...
- Rindsgulasch mit Knödeln (bitte vorbestellen)
- Kärntner Käsnudeln oder Bergsteiger Nudeln
- Kinder Wiener Schnitzel + Pommes...
- Kärntner Reindling, Bauernhofeis
- Hiasl´s Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren oder Apfelmus
- Gedeckter Apfelkuchen mit hausgemachtem Apfelmus (Äpfel vom Biohof Hiasl so lange der Vorrat reicht)
Lust auf eine unvergessliche Feier?
Kommt auf die Hiaslalm - sei es mit der Familie, den Mitarbeitern, für eine Hochzeit, einen Kindergeburtstag oder einen Seniorenausflug. Wir heizen für Euch den Griller an und verwöhnen Euch mit Köstlichkeiten bei unvergesslichem Bergpanorama.
Unsere helle Gaststube ist mit Zirbenholz eingerichtet und verbreitet einen angenehm entspannenden Duft. Ihr werdet sehen, die heimelige Atmosphäre macht sofort gute Laune. Euren Aufenthalt könnt Ihr auch mit einer Übernachtung oder der einzigartigen Almmatura ® verbinden.
Habt Ihr schon einmal an eine Hochzeit auf einer idyllischen Berghütte gedacht?
Dann seid Ihr bei uns goldrichtig. Die Hiasl Zirbenhütte bietet eine traumhafte Aussicht, eine tolle Räumlichkeit inklusive kulinarischer Bewirtung, die Euer Herz höher schlagen lässt. Feiert gemeinsam mit Euren Liebsten ein unvergessliches Hochzeitsfest in den Kärntner Nockbergen.
